于是有了李白的华山，有了杜甫的华山，有了诗歌的华山。

　　当地人吃烂巴鱼和以烂巴鱼款待客人，归结起来主要有四种方法。即：煮、炸、腌、拌。何谓煮？煮即用水煮。又分酸煮和甜煮。酸煮就是将白花木瓜和腌制的酸竹笋用水煮沸，然后把洗净的烂巴鱼放入其中，待水烧涨后取出放入大碗中，拌上作料，即可进食。这种吃法既除湿去风，又开胃爽口，让人早上吃了，晚上又想了；甜煮即在淡水中加上油盐后，待水沸，放入洗净的烂巴鱼，水涨倒入碗中，用烂巴鱼蘸蘸水吃。这种吃法烂巴鱼的味道最纯正，尤其是煮烂巴鱼的汤，清香中又带有一点甘甜味，简直是再好吃不过了；何谓炸？炸即把洗净的烂巴鱼拌上盐巴少许，放入滚沸的香油中炸至蜡黄，取出可食。这种吃法感觉烂巴鱼疏松干脆、清香可口，二、三酒友边吃边聊，不甚美哉？！何谓腌？腌即以适量的花椒、辣椒、盐巴和少许的白酒拌匀洗净的烂巴鱼，放入预先准备的土罐中，压紧、封好口，一周后可食。这种烂巴鱼的吃法又别具另一番风味，且一罐腌烂巴鱼可食一年之久，可让你过足吃腌烂巴鱼的瘾；烂巴鱼的再一种吃法就是拌，即拌鱼生。将洗净的烂巴鱼在砧板上剁碎，拌上橄榄皮末，放入酸骂榴汁，加入小米辣、花生、芫荽、大蒜等作料后可食。这种吃法酸、辣、香俱全，闻其味，挡不住的诱惑就向你袭来……

　　车上的人不多，不单有座位，还可以躺。散板姐问我，珍珠，还要换卧铺票吗？我想着她们在武汉下了车后，我一个人还要坐几个小时。犹豫了一下，还是点了点头。散板姐要我带上车票和她一块去找乘务员。起先，那乘务员一脸公事公办的样，于是散板姐把她叫到旁边，他们像地下党联络一样的低头交谈了几句之后，那乘务员好像被施了法术一样，很亲切地给了我一张下铺的票。

　　一大早时间被父亲交给母牛一些交给茶罐一些，交给旱烟一些，所剩不多。茶罐是父亲每天的必修课，那里烹调着的不是城里经过包装的香茗，而是母亲从山坡上采撷来的茶叶，粗些，样子难看，经过栗柴火的温度，一下子就把潜藏在普通的叶脉里面的鲜香调制出来。茶因此只有土里土气的茶罐能理解，能与之和谐相处，并产生出一种清新而泛甜的韵味。这是乡村最好的饮品，喝上了瘾就解脱不了他的纠缠，定要每天喝个七碗八碗才能解除生活烦躁。当茶罐在火苗上面唱起歌，父亲的心也漾淡着同样充满音符的调子，母亲一边往腰围上揩着炊烟，一边吆喝着猪鸡，时不时把不高兴的情绪表达一下，算是对蹲在火塘边闲喝的父亲的一点抗议。父亲还是喝他的茶，抽他的烟，烟圈子一个比一个肥大，开水在铜壶里跳个不停。茶喝得多了，没有吃早餐食惯的胃突然有些欲望，清淡寡水的杯中之物竟然父亲坐立不安。父亲往楼顶的木楞上一看，那是些七上八下挂着的猪肉，他开始打猪脊肉的主义，或者猪血香肠。他用小刀轻轻地割着，不小心盐面掉了下来，恰到好处地解了母亲的怒气，盐面大部份掉到了父亲眼角，整个场面看上去就象父亲在哭，这时堂弟进屋，一看还真以为是母亲打了父亲几下呢。父亲请母亲用清水来冲洗眼角，母亲此时的动作比平时更缓，她大概是想让盐面把父亲的馋相淹熟或者洗耳恭听掉。

　　我的面部创伤完全好了，战友金永季的伤势也好了很多，闲时我们走到院子里，看那顶着寒风开放的鲜花。而老汉，仍然窝在床上不能动弹，大小便都要他的儿子背着去。我知道，他们是在等家里人筹钱，筹到钱了就动手术，动了手术老汉就有希望了。我和金永季都相信，老汉肯定有救的。军医也这么说过。

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